[vc_row css=\u00bb.vc_custom_1452687555475{margin-bottom: 100px !important;}\u00bb][vc_column offset=\u00bbvc_col-lg-9 vc_col-md-9″][vc_custom_heading source=\u00bbpost_title\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1596533265656{margin-bottom: 30px !important;}\u00bb][vc_row_inner css=\u00bb.vc_custom_1453271494452{margin-bottom: 50px !important;}\u00bb][vc_column_inner][vc_single_image source=\u00bbfeatured_image\u00bb img_size=\u00bbfull\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_separator color=\u00bbcustom\u00bb accent_color=\u00bb#dddddd\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1453271595991{margin-bottom: 21px !important;}\u00bb][vc_row_inner css=\u00bb.vc_custom_1453271763899{margin-bottom: 33px !important;}\u00bb][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″ css=\u00bb.vc_custom_1453272656287{padding-right: 45px !important;}\u00bb][vc_custom_heading text=\u00bbDISE\u00d1O Y CONSULTOR\u00cdA DE PROYECTOS\u00bb font_container=\u00bbtag:h3|font_size:24px|text_align:right|color:%23222222|line_height:30px\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css_animation=\u00bbfadeInUp\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb3\/4″ css=\u00bb.vc_custom_1453271259318{padding-top: 18px !important;}\u00bb][vc_column_text css_animation=\u00bbnone\u00bb]Al menos un tercio de la humanidad que vive en la tierra hoy tiene hambre y no puede ser alimentada lo suficiente. Lamentablemente, al menos un tercio de los alimentos producidos para las necesidades nutricionales de la humanidad se deterioran y se descomponen sin ser suministrados a la humanidad. Si todos los alimentos producidos para las necesidades nutricionales de la humanidad se suministraran a las personas sin estropearse ni pudrir, la humanidad podr\u00eda no estar expuesta al hambre y se alimentar\u00eda adecuadamente.<\/p>\n
Los productos agr\u00edcolas perecederos, como verduras y frutas frescas, productos animales y productos de la acuicultura, deben mantenerse en ambientes fr\u00edos a partir de la producci\u00f3n de hasta su consumo.<\/p>\n
M\u00c9TODOS DE ALMACENAMIENTO EN FRIO<\/p>\n
\u2013<\/strong> Pre-enfriamiento:<\/strong> Es para reducir las temperaturas en poco tiempo antes de que los productos se env\u00eden al almacenamiento a largo plazo.<\/p>\n \u2013<\/strong> Almacenamiento en fr\u00edo: <\/strong>Es un tipo de refrigeraci\u00f3n aplicado por encima de los grados de congelaci\u00f3n de los productos.<\/p>\n \u2013<\/strong> Congelaci\u00f3n profunda:<\/strong> Es una forma de crear un entorno de preservaci\u00f3n durante m\u00e1s tiempo que una conservaci\u00f3n saludable.<\/p>\n \u2013 <\/strong>Secado por congelaci\u00f3n:<\/strong> Los productos se congelan primero y luego se llevan a una habitaci\u00f3n ventilada. En esta habitaci\u00f3n, el vapor de agua que pasa de los productos al medio ambiente es absorbido y deshumidificado por los dispositivos. De esta manera, los productos se secan completamente o en cantidades relevantes.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_separator color=\u00bbcustom\u00bb accent_color=\u00bb#dddddd\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1453271595991{margin-bottom: 21px !important;}\u00bb][vc_row_inner css=\u00bb.vc_custom_1453272927441{margin-bottom: 33px !important;}\u00bb][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″ css=\u00bb.vc_custom_1453270747989{padding-right: 45px !important;}\u00bb][vc_custom_heading text=\u00bbCONSTRUCCI\u00d3N DE PROYECTOS LLAVE EN MANO\u00bb font_container=\u00bbtag:h3|font_size:24px|text_align:right|color:%23222222|line_height:30px\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css_animation=\u00bbfadeInUp\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb3\/4″ css=\u00bb.vc_custom_1453271259318{padding-top: 18px !important;}\u00bb][vc_single_image image=\u00bb7503″ img_size=\u00bbfull\u00bb alignment=\u00bbcenter\u00bb style=\u00bbvc_box_rounded\u00bb][vc_column_text]Para satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes al m\u00e1s alto nivel, los an\u00e1lisis realizados por nuestro Equipo de Viabilidad<\/strong> se presentan a nuestros inversores. Todas las instalaciones de almacenamiento en fr\u00edo est\u00e1n dise\u00f1adas de acuerdo con el espacio y las necesidades de nuestros clientes.<\/p>\n Las instalaciones son realizadas por equipos expertos de instalaci\u00f3n que trabajan en nuestra empresa asociada. La instalaci\u00f3n, servicio y mantenimiento postventa de las instalaciones que vendemos son realizados por nuestro departamento t\u00e9cnico profesional.<\/p>\n PROYECTO DE C\u00c1MARAS FRIGOR\u00cdFICAS;<\/strong><\/p>\n Capacidad:<\/strong> Los proyectos de almacenamiento en fr\u00edo aplicados deben prepararse en las capacidades pertinentes de la manera m\u00e1s adecuada a las necesidades y procesos, teniendo en cuenta el suministro de materias primas, el poder econ\u00f3mico, la disponibilidad t\u00e9cnica y el tama\u00f1o del mercado.<\/p>\n T\u00e9cnica:<\/strong> Agentes de refrigeraci\u00f3n en el proyecto; debe seleccionarse de la manera m\u00e1s adecuada de acuerdo con el compresor y su estructura, condensador, el producto a almacenar, las condiciones de almacenamiento y la capacidad de la instalaci\u00f3n y las condiciones de ubicaci\u00f3n.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_separator color=\u00bbcustom\u00bb accent_color=\u00bb#dddddd\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1453271595991{margin-bottom: 21px !important;}\u00bb][vc_row_inner css=\u00bb.vc_custom_1453272927441{margin-bottom: 33px !important;}\u00bb][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″ css=\u00bb.vc_custom_1453270747989{padding-right: 45px !important;}\u00bb][vc_custom_heading text=\u00bbINSTALACIONES DE AIRE FR\u00cdO CON EL CONTROL DE LA ATM\u00d3SFERA\u00bb font_container=\u00bbtag:h3|font_size:24px|text_align:right|color:%23222222|line_height:30px\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css_animation=\u00bbfadeInUp\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb3\/4″ css=\u00bb.vc_custom_1453271259318{padding-top: 18px !important;}\u00bb][vc_column_text]Las verduras y las frutas contin\u00faan desarroll\u00e1ndose despu\u00e9s de recogerse. Toman ox\u00edgeno (O2) del aire y emiten di\u00f3xido de carbono (CO2) al medio ambiente. El deterioro de la fruta es el resultado de este proceso. En este almac\u00e9n se crea una atm\u00f3sfera la que las frutas y verduras no pueden continuar su desarrollo. Este ambiente es un ambiente donde el ox\u00edgeno (O2) est\u00e1 casi destruido, se crea un ambiente nitrogenado (N), se absorbe el di\u00f3xido de carbono (CO2) y el etileno (C2H4), que son generados por los alimentos y los frutos almacenados, y se alcanza la temperatura ideal.<\/p>\n La vida se detiene en los almacenes de aire fr\u00edo con el control de la atm\u00f3sfera y se proporciona una frescura constante. El Almac\u00e9n de aire fr\u00edo con el control de la atm\u00f3sfera, que es sensible al medio ambiente y no contiene ning\u00fan m\u00e9todo qu\u00edmico o similar, es el secreto de la vida fresca y larga.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_separator color=\u00bbcustom\u00bb accent_color=\u00bb#dddddd\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1453271595991{margin-bottom: 21px !important;}\u00bb][vc_row_inner css=\u00bb.vc_custom_1453272927441{margin-bottom: 33px !important;}\u00bb][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″ css=\u00bb.vc_custom_1453270747989{padding-right: 45px !important;}\u00bb][vc_custom_heading text=\u00bbSISTEMAS DE PRE-ENFRIAMIENTO DE FRUTAS\u00bb font_container=\u00bbtag:h3|font_size:24px|text_align:right|color:%23222222|line_height:30px\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css_animation=\u00bbfadeInUp\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb3\/4″ css=\u00bb.vc_custom_1453271259318{padding-top: 18px !important;}\u00bb][vc_column_text]Algunas frutas necesitan ser enfriadas muy r\u00e1pidamente despu\u00e9s de ser arrancadas y cosechadas. Este proceso prolonga la vida \u00fatil de la fruta durante el proceso de venta. Este sistema de refrigeraci\u00f3n se realiza enfriando el agua y pasando las frutas a trav\u00e9s del agua enfriada inmediatamente despu\u00e9s de la cosecha.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_separator color=\u00bbcustom\u00bb accent_color=\u00bb#dddddd\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1453271595991{margin-bottom: 21px !important;}\u00bb][vc_row_inner css=\u00bb.vc_custom_1453272927441{margin-bottom: 33px !important;}\u00bb][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″ css=\u00bb.vc_custom_1453270747989{padding-right: 45px !important;}\u00bb][vc_custom_heading text=\u00bbSISTEMAS DE IQF\u00bb font_container=\u00bbtag:h3|font_size:24px|text_align:right|color:%23222222|line_height:30px\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css_animation=\u00bbfadeInUp\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb3\/4″ css=\u00bb.vc_custom_1453271259318{padding-top: 18px !important;}\u00bb][vc_column_text]IQF(Individual Quick Frozen \u2013 Congelaci\u00f3n r\u00e1pida individual <\/strong>es un sistema y aplicaci\u00f3n avanzado en tecnolog\u00eda de alimentos congelados. Con este m\u00e9todo, los productos alimenticios se congelan uno por uno en muy poco tiempo a -40 \u00baC. Este proceso se lleva a cabo mediante la congelaci\u00f3n del agua en los productos y de esta manera, se garantiza la larga vida \u00fatil de los productos alimenticios sin aditivos. Con el fin de evitar la p\u00e9rdida de nutrientes durante la aplicaci\u00f3n, este proceso debe tener lugar sin romper la membrana celular de los nutrientes. Esto requiere que los alimentos pasen a -5\u00b0C muy r\u00e1pidamente.<\/p>\n La congelaci\u00f3n es una forma muy natural de almacenamiento, la \u00fanica diferencia de este m\u00e9todo de un congelador dom\u00e9stico es que puede congelar el producto hasta -42 \u00b0 C. ya que el proceso de congelaci\u00f3n es lento en los congeladores dom\u00e9sticos, causa p\u00e9rdidas de valor nutricional en los productos al romper la membrana celular del alimento. La congelaci\u00f3n profunda es un m\u00e9todo que no contiene aditivos.<\/p>\n Puesto que se congelan por chocar a -40 C por m\u00e9todo IQF y se almacenan en -18 C, no es posible que los microorganismos que causan la descomposici\u00f3n en alimentos congelados se reproduzcan ,por consiguiente, deterioren los productos y pierdan sus valores nutricionales.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/4″ offset=\u00bbvc_hidden-sm vc_hidden-xs\u00bb][stm_sidebar sidebar=\u00bb311″][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [vc_row css=\u00bb.vc_custom_1452687555475{margin-bottom: 100px !important;}\u00bb][vc_column offset=\u00bbvc_col-lg-9 vc_col-md-9″][vc_custom_heading source=\u00bbpost_title\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1596533265656{margin-bottom: 30px !important;}\u00bb][vc_row_inner css=\u00bb.vc_custom_1453271494452{margin-bottom: 50px !important;}\u00bb][vc_column_inner][vc_single_image source=\u00bbfeatured_image\u00bb img_size=\u00bbfull\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_separator color=\u00bbcustom\u00bb accent_color=\u00bb#dddddd\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1453271595991{margin-bottom: 21px !important;}\u00bb][vc_row_inner css=\u00bb.vc_custom_1453271763899{margin-bottom: 33px !important;}\u00bb][vc_column_inner width=\u00bb1\/4″ css=\u00bb.vc_custom_1453272656287{padding-right: 45px !important;}\u00bb][vc_custom_heading text=\u00bbDISE\u00d1O Y CONSULTOR\u00cdA DE PROYECTOS\u00bb font_container=\u00bbtag:h3|font_size:24px|text_align:right|color:%23222222|line_height:30px\u00bb use_theme_fonts=\u00bbyes\u00bb css_animation=\u00bbfadeInUp\u00bb][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb3\/4″ css=\u00bb.vc_custom_1453271259318{padding-top: 18px !important;}\u00bb][vc_column_text css_animation=\u00bbnone\u00bb]Al menos un tercio de la humanidad que vive en la tierra hoy tiene hambre<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7502,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-7675","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"yoast_head":"\n